열무의 효능과 좋은 열무 고르는 방법
개요 열무는 ‘어린 무’라는 뜻인데 원래는 ‘여린 무’라는 말에서 유래 되었다고 한다. 섬유질이 풍부하고 100g 당 14kcal의 칼로리가 낮은 저열량, 알카리성 식품이다. 비타민C와 비타민A의 전구체인 베타카로틴, 사포닌 성분까지 함유되어 있는 매우 우수한 우리의 식품이다. 열무의 효능 눈 건강에 좋다 눈 하면 베타카로틴이라는 말이 있다. 열무에는 베타카로틴이 풍부하여 눈의 피로를 덜어주고 백내장 예방, 야맹증 예방, 시력 … Read more